สิ่งที่ผู้คนไม่ได้คิดเพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในชีวิต! จำนวนสิ่งประดิษฐ์ใหม่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี และเราไม่แปลกใจอีกต่อไปเมื่อได้ยินว่ามีการประดิษฐ์เสื้อยืดวลีสำหรับนักท่องเที่ยว แท็บเล็ตพีซี หุ่นยนต์ดูดฝุ่น หรือฟาร์มปลาลอยน้ำ สิ่งประดิษฐ์เหล่านี้บางส่วนทำให้เกิดการปฏิวัติอย่างแท้จริง บางอย่างทำให้เกิดรอยยิ้ม แต่ในขณะเดียวกัน มีสิ่งที่น่าสนใจและราคาไม่แพงที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้มากมาย ทำให้ชีวิตสะดวกสบายและสนุกสนานยิ่งขึ้น
หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์เล็กๆ ที่มีประโยชน์เหล่านี้คือเครื่องเก็บความเย็น อุปกรณ์นี้สามารถเก็บความเย็นได้นานพอสมควร โดยตัวมันเองเป็นภาชนะที่มีสารที่มีความจุความร้อนสูง หลักการทำงานมีดังนี้: ขั้นแรกให้วางภาชนะในช่องแช่แข็งซึ่งสารจะถูกทำให้เย็นลงเป็นเวลานานจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ หลังจากนั้นเครื่องก็เก็บความร้อนได้นาน
เก็บความเย็นเป็นหลักสารทำความเย็นในถุงแช่เย็นต่างๆ พวกเขายังสามารถใช้ในตู้เย็นในครัวเรือนเพื่อรักษาอุณหภูมิในห้องให้คงที่ เป็นผลให้คอมเพรสเซอร์เปิดและปิดน้อยลง เวลาสำหรับการจัดเก็บอาหารอย่างปลอดภัยระหว่างที่ไฟฟ้าดับกะทันหันจะเพิ่มขึ้น และความสามารถในการแช่แข็งของช่องแช่แข็งจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ช่างฝีมือหลายคนสนใจคำถาม: "เป็นไปได้ไหมที่จะทำเครื่องเก็บความเย็นแบบทำเองที่บ้าน". องค์ประกอบของของเหลวที่เทลงในภาชนะพลาสติกจึงมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ อันที่จริงขวดพลาสติก กระป๋องพลาสติกขนาดเล็ก ฯลฯ สามารถใช้เป็นภาชนะได้ ไม่มีปัญหากับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมของเหลวที่เหมาะสม
หากคุณมองหาภาพถ่ายที่แสดงความเย็นสะสม คุณจะสังเกตเห็นว่าของเหลวที่อยู่ภายในนั้นมีสีฟ้าที่มีลักษณะเฉพาะ อย่างไรก็ตาม เฉดสีนี้เป็นเพียงผลของสีย้อมเท่านั้น องค์ประกอบหลักในสารตัวเติมคือคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส - กรดไม่มีสีอ่อนซึ่งมักใช้เป็นตัวเพิ่มความข้นในการผลิตกาว, เครื่องสำอาง, ยาสีฟัน, อาหาร (เป็นสารเติมแต่งที่มีรหัส E466) เป็นต้น โดยหลักการแล้ว ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า คุณสามารถซื้อได้ในบรรจุภัณฑ์ขนาด 25 กก. แต่ง่ายกว่าในการเตรียมของทดแทนที่ทำเองที่บ้าน
ในทางทฤษฎี ตัวสะสมความเย็นจะทำงานกับองค์ประกอบใดๆ ก็ได้ ความร้อนจำเพาะที่มีค่าสูงสุดเมื่อเทียบกับของเหลวอื่นๆ นี่เป็นหนึ่งในสูตรการเตรียมของเหลวดังกล่าวด้วยวิธีชั่วคราว:
1. ในน้ำหนึ่งลิตร คุณต้องละลายเกลือแกงในปริมาณสูงสุด
2. ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยน้ำสะอาด 3 ลิตรและเติมวอลล์เปเปอร์ CMC ในปริมาณดังกล่าวเพื่อให้ของเหลวอยู่ในสภาพเหมือนเยลลี่
3. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในขวดขนาดสองลิตรสองขวด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
เครื่องเก็บความเย็นที่ได้รับด้วยวิธีนี้สามารถเก็บอุณหภูมิได้ -12 ° C และสามารถควบคุมได้โดยการเปลี่ยนความเข้มข้นของเกลือ ยิ่งใส่เกลือน้อย อุณหภูมิก็จะยิ่งต่ำ