เตาอบพาขายวันนี้ การพาความร้อนคือการเคลื่อนที่ของอากาศในเตาอบ มันถูกบังคับและสร้างขึ้นโดยแฟน
การพาความร้อนคือสิ่งที่คุณต้องการในการแปรรูปอาหารอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้ไหม้ เนื้อในเตาอบจะดีกว่าผัดปลาและผักอบด้วยเปลือกสีทองที่ละเอียดอ่อน หากมีการพาความร้อนในเตาอบ พายจะไม่ไหม้และได้เปลือกสีทองบางๆ
หากเตาอบมีโหมดดังกล่าว คุณสามารถปรุงอาหารได้พร้อมๆ กันในทุกระดับ โดยไม่ต้องกังวลว่าอาหารในเตาอบจะอบน้อยลง
Convection เป็นโหมดที่ช่วยให้การทำอาหารเร็วขึ้นเกือบสองเท่า ตัวอย่างเช่น หากเนื้อสุกใน 40 นาทีโดยใช้การหมุนเวียน คุณสามารถปรุงได้ภายใน 20 นาที
การพาความร้อนในเตาอบยังช่วยประหยัดน้ำมันและเกลืออีกด้วย ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องการน้อยกว่าเมื่อดำเนินการตามปกติอย่างมาก
วันนี้ การพาความร้อนเป็นทางเลือกที่จำเป็นสำหรับตู้แก๊สและตู้ไฟฟ้าจำนวนมาก เมื่อซื้อเตาอบ โปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด ในกราฟ"การพาความร้อน" ต้องเขียนว่า "ใช่" หรือทำเครื่องหมาย
ถ้าคุณชอบปรุงเนื้อสัตว์มากกว่าการอบแป้ง จะดีกว่าถ้าซื้อเตาอบไฟฟ้าหรือแก๊สโดยไม่ใช้พาความร้อนแต่ใช้ถุยน้ำลาย ในอุปกรณ์จำนวนมาก ตัวเลือกนี้เรียกว่า "ย่าง" ปรุงเนื้อด้วยน้ำลายเป็นเวลานาน แต่กลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำและได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลง
เตาอบที่มีตัวเลือก "ย่างด้วยการหมุนเวียน" ได้กลายเป็นสิ่งแปลกใหม่ในตลาดเครื่องใช้ในครัว
ผู้ที่ยังไม่ได้ใช้เตาอบแบบหมุนเวียนจะพบว่าเป็นการยากที่จะชินกับกรอบเวลาใหม่ นอกจากนี้ในตอนแรกเนื้ออาจแห้งเล็กน้อย เพื่อป้องกันสิ่งนี้ไม่ให้เกิดขึ้น เชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ภาชนะใส่น้ำในเตาอบ
หากต้องการซื้อเตาอบ ลองหาอุปกรณ์ที่ไม่พึ่งเตา อุปกรณ์ดังกล่าวเรียกว่าอิสระ เมื่อเทียบกับเตาอบทั่วไป มันมีฟังก์ชั่นมากกว่าเดิม 2-3 อย่าง
เตาอบพาไฟฟ้าแบบแยกอิสระที่ทันสมัยมีขนาดกะทัดรัดและสามารถติดตั้งในเฟอร์นิเจอร์ครัวได้
ทางเลือกที่ดีคือเตาอบไมโครเวฟแบบหมุนเวียน การพาความร้อนในไมโครเวฟนั้นมาจากองค์ประกอบความร้อนและพัดลมขนาดเล็กที่ด้านหลัง
เตาไมโครเวฟรุ่นล่าสุดบางรุ่นให้คุณใช้โหมด "ย่าง" และ "หมุนเวียน" ได้พร้อมกัน หากคุณต้องการเร่งการทำอาหาร คุณสามารถรวม "ไมโครเวฟ" และ"พา" หรือรวมโหมด "ย่าง" และ "ไมโครเวฟ"
ถ้าคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าอะไรเหมาะกับคุณมากกว่า เตาอบหรือไมโครเวฟ ให้สนใจเตาอบที่มีไมโครเวฟ ปัจจุบันมีการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวมากกว่า 30 รุ่น ส่วนใหญ่มีการพาความร้อน
คุณควรซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีฟังก์ชั่นข้างต้นเฉพาะในร้านค้าเฉพาะ คุณจะไม่พบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในตลาด ทางร้านจะตรวจสอบการทำงานของเครื่องและให้การรับประกัน ในกรณีที่เครื่องเสีย แม้จะหมดระยะเวลาการรับประกันไปแล้ว โปรดติดต่อศูนย์บริการได้ตลอดเวลา
หากคุณต้องการให้เตาอบลมร้อนหรือเตาอบไมโครเวฟของคุณใช้งานได้นาน คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการทำงานที่กำหนดสำหรับอุปกรณ์เหล่านี้อย่างเคร่งครัด