กาแฟเข้มข้นและหอมกรุ่นในตอนเช้าหรือระหว่างวันเป็นสิ่งที่คล้ายกับนิสัยของพวกเราหลายคน แต่การชงกาแฟให้อร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย เครื่องดื่มที่เตรียมในเหยือกนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องชงกาแฟ มีหลายแบบ แต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียต่างกันไป ถ้าคุณชอบเอสเพรสโซ เครื่องชงกาแฟ carob จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ซึ่งเราจะพูดถึงวันนี้
หลักการทำงาน
|
DeLonghi EC152 
|
เทน้ำลงในหม้อต้มและใส่กาแฟบดลงในแตร (แนะนำให้เตรียมถั่วก่อนเตรียมเครื่องดื่มแต่ละครั้ง) เครื่องชงกาแฟแบบฮอร์นจะทำงานที่เหลือเอง น้ำร้อนขึ้นสร้างไอน้ำซึ่งไหลผ่านกาแฟและเข้าสู่ถ้วย สุดท้ายก่อนขอแนะนำให้อุ่นเครื่องเพื่อไม่ให้ผนังเย็น เพื่อให้เข้าใจว่าคุณควรซื้อโมเดลดังกล่าวหรือไม่ลองดูหลักการทำงาน เครื่องชงกาแฟดังกล่าวได้ชื่อมาจากรูปทรงของช่องใส่กาแฟที่ทำในรูปของแตร สำหรับการเปรียบเทียบ: รุ่นอื่นๆ อาจใช้ตาข่ายหรือกระเป๋า กาแฟถูกเตรียมภายใต้แรงดันไอน้ำสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้กาแฟมีรสชาติอร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้น ต้องขอบคุณไอน้ำ ปริมาณสูงสุดของสารที่มีประโยชน์จะเข้าไปในถ้วย
|
ฟิลิปส์ HD 8325 
|
อย่างที่คุณเห็น การใช้เครื่องชงกาแฟนี้ง่ายมาก สามารถเตรียมกาแฟได้ใน 0.5-2 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกำลังที่ใช้ในรุ่น เครื่องชงกาแฟ carob จำนวนมากมีคุณสมบัติเพิ่มเติม เช่น ระบบป้องกันน้ำหยดและระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป คุณลักษณะหลังนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากจะช่วยปกป้องเครื่องมือจากการรับน้ำหนักที่มากเกินไป
และอีกหนึ่งช่วงเวลาดีๆ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชงกาแฟดังกล่าวคุณสามารถเตรียมเอสเพรสโซไม่เพียง แต่คาปูชิโน่ (กาแฟพร้อมโฟม) แต่ส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความสามารถของรุ่น: บางคนจะรับมือกับงานนี้ได้ดีกว่า คนอื่น ๆ แย่กว่า
เครื่องชงกาแฟ Carob: วิธีเลือก
|
Krups XP4020 
|
ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับพลังของอุปกรณ์ ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด แรงดันไอน้ำก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่ากาแฟจะมีความอิ่มตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับเวลาเตรียมเครื่องดื่ม ดังนั้น,เครื่องชงกาแฟ carob 1000 วัตต์ที่มีแรงดันไอน้ำสูงสุด 4 บาร์ เตรียมกาแฟได้ภายในสองนาที และรุ่นที่มีกำลังไฟ 1,000-1700 วัตต์ และแรงดันไอน้ำสูงสุด 15 คู่ สามารถรับมือกับงานได้ในเวลาเพียง 30 วินาที
ระหว่างซื้อคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับวัสดุของแตร จะเป็นการดีที่สุดถ้าเป็นโลหะ เพราะด้วยวัสดุนี้ กาแฟจะอุ่นขึ้นได้ดีขึ้น และกรวยพลาสติกก็ทำให้กาแฟมีน้ำมีรสเปรี้ยวได้
นี่คือประเด็นหลักที่ควรพิจารณาเมื่อซื้ออุปกรณ์ ยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจเกี่ยวกับราคาเพราะเครื่องชงกาแฟ carob เหมาะสมกับราคาที่หลากหลาย ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์ที่ถูกกว่าที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มอะโรมาติกได้ 1-2 ถ้วยก็เพียงพอแล้วสำหรับคนเดียว โดยหลักการแล้ว เครื่องชงกาแฟทุกรุ่นสามารถเตรียมกาแฟได้ครั้งละเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใด คุณเลือกได้
